百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

鹹蛋絲瓜

鹹蛋絲瓜

描述

【鹹蛋絲瓜】

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

鹹鮮的鹹蛋絲瓜,沒有做調味,鹹蛋的鹹和絲瓜的鮮甜,足夠美味了
#全聯食材

影音食譜:https://youtube.com/shorts/QT7JQrfA1D0

114 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶絲瓜去皮,滾刀切塊

    絲瓜去皮,滾刀切塊

  • ❷鹹蛋將蛋白、蛋黃分開切碎

    ❷鹹蛋將蛋白、蛋黃分開切碎

  • ❸炒鍋少許油,放蒜末、鹹蛋黃碎炒至起泡

    ❸炒鍋少許油,放末、鹹蛋黃碎炒至起泡

  • ❹放入絲瓜、紅蘿蔔片,翻炒均勻,讓絲瓜均勻沾裹蛋黃香氣

    ❹放入絲瓜紅蘿蔔片,翻炒均勻,讓絲瓜均勻沾裹蛋黃香氣

  • ❺加1碗水煮開,將絲瓜煮軟後,拌入蛋白、蔥花即可

    ❺加1碗水煮開,將絲瓜煮軟後,拌入蛋白、花即可

1.4 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 馬鈴薯 櫛瓜 早餐 高麗菜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 竹筍 家常菜 四季豆 炒麵 三杯雞 娃娃菜 花椰菜 排骨 金針菇 麻婆豆腐 番茄 雞肉 雞湯 茄子 糖葫蘆 餅乾 雞蛋豆腐 玉米濃湯 義大利麵 打拋豬 高麗菜飯 瓜仔肉 豆腐 滷肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 糖醋排骨 酸辣湯 炒飯 涼拌小黃瓜 台式泡菜 粽子 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 南瓜 香菇雞湯 雞胸肉 湯麵 地瓜 番茄炒蛋 鮭魚