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Beth
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皮蛋豆腐雞肉湯

皮蛋豆腐雞肉湯

描述

皮蛋與豆腐這熟悉的搭配用來煮湯也非常適合,加入喜歡的肉類、蔬菜,簡單調味,不好喝也難。

22 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 不沾湯鍋放入苦茶油小火炒香切塊的皮蛋

    不沾湯鍋放入苦茶油小火炒香切塊的皮蛋

  • 放入雞高湯、牛蕃茄塊、豆腐、切塊的雞腿肉以及適量的水,蓋過食材的份量即可,蓋上鍋蓋,轉中大火煮至湯滾約15分鐘

    放入雞高湯、牛蕃茄塊、豆腐、切塊的雞腿肉以及適量的水,蓋過食材的份量即可,蓋上鍋蓋,轉中大火煮至湯滾約15分鐘

  • 再加入鴻禧菇、西洋芹轉中小火煮15分鐘,最後加入鹽、白胡椒粉調味即可

    再加入鴻禧菇、西洋芹轉中小火煮15分鐘,最後加入鹽、白胡椒粉調味即可

小撇步

素食的朋友可以再加些素丸子、豆類、玉米代替雞肉。

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Beth 650 食譜 2,193 粉絲

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