百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
DAN
DAN
1 食譜 2 粉絲

麵衣炸肉丸

麵衣炸肉丸

描述

每當調味肉丸時總是抓不準嗎?
一包花雕酸菜牛肉麵解決您的問題!
外酥的麵體~內軟的噴汁肉丸~
滿口瀰漫著花雕酒的香味
一口下去胃口大開!

20 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將食材全部切碎

    將食材全部切碎

  • 切碎的食材加入花雕酸菜牛肉麵的所有調味包後並攪勻

    切碎的食材加入花雕酸菜牛肉麵的所有調味包後並攪勻

  • 攪勻後先將餡料分成一口大小的小肉丸

    攪勻後先將餡料分成一口大小的小肉丸

  • 將麵體先捏碎後,使用桿麵棍來回輾壓,碎一點才能完整的包覆住肉丸!

    將麵體先捏碎後,使用桿麵棍來回輾壓,碎一點才能完整的包覆住肉丸!

  • 小肉丸直接放進包裝袋內搖一搖~

    小肉丸直接放進包裝袋內搖一搖~

  • 搖好的直接下油鍋炸,油溫控制在小火

    搖好的直接下油鍋炸,油溫控制在小火

  • 炸至金黃即可撈起!

    炸至金黃即可撈起!

  • 等油瀝乾後再擺盤才不會看起來油膩膩的呦!~

    等油瀝乾後再擺盤才不會看起來油膩膩的呦!~

小撇步

1.肉丸可混合牛絞肉、豆腐,口感上會更好。

4,620 瀏覽
avatar
DAN 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 娃娃菜 白菜滷 雞蛋豆腐 番茄 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 蒸蛋 打拋豬 早餐 高麗菜 台式泡菜 瓜仔肉 金針菇 茄子 湯麵 粽子 高麗菜飯 杏鮑菇 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞肉 糖醋排骨 義大利麵 麻婆豆腐 家常菜 花椰菜 排骨 三杯雞 低脂高蛋白 四季豆 地瓜 雞湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 竹筍 菠菜 滷肉 櫛瓜 玉米濃湯 南瓜 豆腐 馬鈴薯 炒麵 鮭魚 酸辣湯 餅乾