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Helen
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花椒清蒸魚🥢

花椒清蒸魚🥢

描述

清蒸魚肉配上香味十足的花椒油
一口咬下,先品嚐到的是滿滿的魚鮮味與花椒香氣
再來是蔥絲與薑絲隨著咀嚼迸出其獨特口味
最後花椒油帶來的微麻口感,讓人驚奇~
忍不住一口接一口,直到美味料理迅速完食(๑´ڡ`๑)

11 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

清蒸配料

步驟

  • 以上~就是這次料理需要的食材與調味料

    以上~就是這次料理需要的食材與調味料

  • 先把魚片撒上少許鹽,加入薑絲、蒜末、米酒、醬油
就可以放進電鍋蒸(外鍋加1/3米杯的水)

    先把魚片撒上少許鹽,加入絲、末、米酒、醬油 就可以放進電鍋蒸(外鍋加1/3米杯的水)

  • 接著在熱鍋內加入B.B.椒香辣油、B.B.花椒油

    接著在熱鍋內加入B.B.椒香辣油、B.B.花椒

  • 把魚蒸好取出,將燒熱的辣油淋上

    把魚蒸好取出,將燒熱的辣油淋上

  • 料理就完成了

    料理就完成了

小撇步

這道菜的步驟非常簡單,無需大火炒料,就能享用熱騰騰的料理
非常下飯~可以依照個人口味再調整醬油的比例!

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Helen 45 食譜 42 粉絲

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