軒 17 食譜 16 粉絲 追蹤 巧克力瑪德蓮 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 融化奶油 110克 低粉 90克 可可粉 10克 香草粉 3克 泡打粉 5克 蛋 2顆 黑糖 30克 二砂 15克 步驟 1.先將奶油隔水融化,待涼備用 2.黑糖跟二砂攪勻 加入2顆蛋打至稍微翻白黏稠 3.加入過篩低粉、泡打粉、可可粉、香草粉慢慢攪勻 4.最後再加入奶油拌勻即可 5.先講烤盤抹油及製作好的麵糊,放置冰箱冷藏1個小時 6.烤箱預熱180度 從冰箱出來的麵糊會更加黏稠可以放置15分鐘後攪拌一下 倒入擠花袋中 5,497 瀏覽 2023/05/01 發表