豬排起司蛋三明治(Part II) Ping品料理 88 食譜 243 粉絲 追蹤 6 說讚 一起做 讚 收藏 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 豬里肌肉片 1片 蛋 顆 乳酪絲 少許 吐司 2片 涼拌小黃瓜 少許 花生醬 2大匙 醃肉片 黑龍薄鹽黑豆蔭油 1小匙 玫瑰鹽 1小匙 白胡椒粉 1小匙 香蒜粒 1小匙 義式香料 1小匙 步驟 醃肉片 1.加入1匙薄鹽醬油 2.雙面灑上玫瑰鹽、白胡椒粉、香蒜粒、義式香料 3.靜置備用 1.打個蛋花 2.加入乳酪絲 3.攪拌均勻備用 1.起小火,滴入少許油,用刷子刷勻 2.下吐司片煎至兩面焦黃 3.起鍋備用 1.起油鍋 2.下蛋汁 3.煎至兩面金黃 4.起鍋備用 1.起油鍋、下肉片煎至兩面金黃 2.肉片可以用筷子穿過既已熟成 3.起鍋備用 1.將吐司塗上花生醬 2.將蛋片、肉片、涼拌小黃瓜放置吐司上 對切、呈盤、上菜 1,156 瀏覽 2023/04/30 發表