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🍓朱小ㄐ愛料理
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爆炒澎湖小卷

爆炒澎湖小卷

描述

大火快炒的新鮮小卷,香香辣辣,一點都不腥~是一道下酒好菜😋

55 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將白、末、辣椒絲爆香

  • 香味散出後放入小卷,大火快炒

  • 小卷變白後就加入醬油及糖調味,並持續拌炒

  • 小卷上色後也差不多熟透了,趕快關火趁熱放入剩下的綠拌一拌就完成囉

小撇步

小卷不要炒太久,太熟會很硬喔!

1.4 萬 瀏覽
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🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 642 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

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