腐乳馬鈴薯燉肉 ijustcookit 515 食譜 4,891 粉絲 追蹤 60 說讚 一起做 讚 收藏 描述 豬肉及馬鈴薯經過豆腐乳的燉煮後味道超級香醇且醬汁超級下飯，各位快來嘗試看看😆 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 主食材 豬五花肉切塊 300公克 豬梅花肉切塊 300公克 副食材 洋蔥切絲 1/4顆 馬鈴薯切塊 1顆 清水 500cc 調味料 豆腐乳 2塊 醬油 2大湯匙 味醂 2大湯匙 糖 半大湯匙 步驟 .將豬五花及豬梅花以冷水入鍋，開大火滾5分鐘後將其撈起備用 .冷鍋開大火加入豬肉煎到兩面稍微金黃 加入洋蔥及所有調味料拌炒30秒 加入清水煮滾蓋上鍋蓋轉小火燉煮40分鐘 .加入馬鈴薯再蓋上鍋蓋燉煮20分鐘即可收工 小撇步 PS：豆腐乳的品牌是江記梅子豆腐乳 4,916 瀏覽 2023/04/28 發表
