[大同小電鍋]卡布奇諾菌菇湯佐起司酥皮棒

flora
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描述

從小看著媽媽用大同電鍋煮飯、烹蒸各式菜餚,
耳濡目染當我結婚了也要一台熟悉的媽媽味~~大同電鍋,
當年好友出國留學也都是扛著它伴讀去,
現在大同電鍋出三人份小電鍋,
單身貴族、粉領族或想蒸食物、做小點心的媽咪,甚至出國不必再扛大電鍋。

大同新推出小電鍋輕巧、方便又摩登,
更顯出媽咪廚房的時尚,
當然立馬使用^^

電鍋煮濃湯也超好喝的,
搭配小烤箱的酥皮棒,
沒有爐台也能端出五星料理:)

食材

菌菇湯
1小段
1/3包
1/3包
2小匙
10克
200毫升
50毫升
少許
起司酥皮棒
少許
少許
少許
少許
適量

步驟

  • 白木耳洗淨、切除蒂頭,用手撕小塊,和山藥去皮切小塊丟入鍋中。
兩種菇都不必洗,切除蒂頭,用手撕開放進鍋中。

    白木耳洗淨、切除蒂頭,用手撕小塊,和山藥去皮切小塊丟入鍋中。 兩種菇都不必洗,切除蒂頭,用手撕開放進鍋中。

  • 加水(超過食材2公分)和鹽調味,外鍋放0.7杯的水煮。煮好加入奶油拌勻。

    加水(超過食材2公分)和鹽調味,外鍋放0.7杯的水煮。煮好加入奶油拌勻。

  • 新鮮的白木耳一下就把膠質煮出來
一看到它總覺得皮膚立刻ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~起來

    新鮮的白木耳一下就把膠質煮出來 一看到它總覺得皮膚立刻ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~起來

  • 鮮奶加熱至旁邊有點冒泡候用打蛋器打出泡泡,將泡泡撈起來放在菌菇湯上面。

    鮮奶加熱至旁邊有點冒泡候用打蛋器打出泡泡,將泡泡撈起來放在菌菇湯上面。

  • 撒些黑胡椒

    撒些黑胡椒

  • 製作酥皮起司棒:
1.冷凍派皮稍微退冰、切成五小片,刷一層蛋液。

    製作酥皮起司棒: 1.冷凍派皮稍微退冰、切成五小片,刷一層蛋液。

  • 2.撒些芝麻、七味粉和起司粉~~哈哈!光看材料組合就知道有多好吃了~~
3.烤箱預熱210度烤八分鐘。(錫箔紙會粘,底層要刷油,或是用不沾紙烘烤)

    2.撒些芝麻、七味粉和起司粉~~哈哈!光看材料組合就知道有多好吃了~~ 3.烤箱預熱210度烤八分鐘。(錫箔紙會粘,底層要刷油,或是用不沾紙烘烤)

  • 充滿膠質的菌菇濃湯、搭配酥脆的酥皮起司棒,太美味了~~

    充滿膠質的菌菇濃湯、搭配酥脆的酥皮起司棒,太美味了~~

  • 新款的內鍋設計成一個手提便當盒~so sweet
內鍋的最大直徑剛好是一百元的大小~是不是非常輕巧又可愛,MIT真正精品代表^^

    新款的內鍋設計成一個手提便當盒~so sweet 內鍋的最大直徑剛好是一百元的大小~是不是非常輕巧又可愛,MIT真正精品代表^^

  • 現在購買還附贈一個保溫袋(圖右),可以將內鍋裝進去,帶著上班或郊遊趣~~讓兒子提便當去學校,同學還以為是媽咪化妝包XD

    現在購買還附贈一個保溫袋(圖右),可以將內鍋裝進去,帶著上班或郊遊趣~~讓兒子提便當去學校,同學還以為是媽咪化妝包XD

小撇步

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