百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

番茄燉豬軟骨

番茄燉豬軟骨

描述

燉煮過的豬軟骨軟嫩好入口,吸附湯汁後是非常下飯的配菜。
這一盤有肉有蔬菜
只要一碗白飯,一餐就搞定囉!!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.豬軟骨洗淨後擦乾水分。取調味料(米酒、醬油、糖、白胡椒粉)一半的比例先醃30分鐘。

  • 頭拍裂去膜;胡蘿蔔去皮切片;馬鈴薯洋蔥去皮切塊;番茄切塊,備用。

  • 平底鍋熱鍋後加少許油,將煮軟骨煎至兩面金黃。入頭炒香後加入馬鈴薯洋蔥番茄拌炒。

  • 加調味料蓋鍋蓋一起燉煮約20分鐘收汁即可。

小撇步

若想保留番茄的口感,可以在燉煮一半時再加入,避免過於太軟爛。

6,516 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 高麗菜飯 茄子 馬鈴薯 雞蛋豆腐 小黃瓜 家常菜 湯麵 鮭魚 馬鈴薯燉肉 粽子 炒麵 台式泡菜 酸辣湯 娃娃菜 低脂高蛋白 義大利麵 櫛瓜 番茄炒蛋 雞胸肉 糖醋排骨 花椰菜 番茄 南瓜 杏鮑菇 餅乾 早餐 麻婆豆腐 竹筍 雞湯 地瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 豆腐 蒸蛋 涼拌小黃瓜 四季豆 瓜仔肉 白菜滷 金針菇 打拋豬 排骨 三杯雞 菠菜 糖葫蘆 雞肉 香菇雞湯 高麗菜 玉米濃湯