百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單煮
189 食譜 517 粉絲

蘿蔔蛤蜊雞湯

蘿蔔蛤蜊雞湯

描述

營養美味,湯頭很棒

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料: 1.300克蛤蜊吐沙:蛤蜊分散鋪平,加100-120ml水,1小匙鹽,1小時後洗淨備用 2.雞棒腿塊先用熱開水川燙一下,再洗淨備用 3.白蘿蔔切塊,跟紅蘿蔔塊盡量差不多大小(直接買紅蘿蔔塊,不用再切) 4.切絲,段,花,仁拍碎

  • 料理步驟:
使用炒鍋,熱鍋加油10ml,下蔥段+薑絲+蒜仁炒香➡️下雞肉塊拌炒一下➡️下紅白蘿蔔再拌炒一下➡️加水700ml,大火煮滾,再轉小火,蓋鍋蓋煮18分鍾➡️下蛤蜊+酒15ml,轉大火,蛤蜊全開後加蔥花+1.2匙鮮味炒手,攪拌一下,就完成了

    料理步驟: 使用炒鍋,熱鍋加油10ml,下段+絲+仁炒香➡️下雞肉塊拌炒一下➡️下紅白蘿蔔再拌炒一下➡️加水700ml,大火煮滾,再轉小火,蓋鍋蓋煮18分鍾➡️下蛤蜊+酒15ml,轉大火,蛤蜊全開後加花+1.2匙鮮味炒手,攪拌一下,就完成了

8,249 瀏覽
avatar
簡單煮 189 食譜 517 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 餅乾 雞湯 糖醋排骨 湯麵 早餐 白菜滷 馬鈴薯 蒸蛋 義大利麵 香菇雞湯 雞胸肉 炒飯 娃娃菜 金針菇 排骨 番茄 低脂高蛋白 高麗菜 炒麵 菠菜 櫛瓜 玉米濃湯 地瓜 糖葫蘆 番茄炒蛋 粽子 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 滷肉 酸辣湯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 鮭魚 高麗菜飯 豆腐 家常菜 南瓜 茄子 蕃茄燉牛肉 竹筍 打拋豬 雞肉 雞蛋豆腐 四季豆 台式泡菜 杏鮑菇 小黃瓜