百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單煮
189 食譜 513 粉絲

蘿蔔蛤蜊雞湯

蘿蔔蛤蜊雞湯

描述

營養美味,湯頭很棒

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料: 1.300克蛤蜊吐沙:蛤蜊分散鋪平,加100-120ml水,1小匙鹽,1小時後洗淨備用 2.雞棒腿塊先用熱開水川燙一下,再洗淨備用 3.白蘿蔔切塊,跟紅蘿蔔塊盡量差不多大小(直接買紅蘿蔔塊,不用再切) 4.切絲,段,花,仁拍碎

  • 料理步驟:
使用炒鍋,熱鍋加油10ml,下蔥段+薑絲+蒜仁炒香➡️下雞肉塊拌炒一下➡️下紅白蘿蔔再拌炒一下➡️加水700ml,大火煮滾,再轉小火,蓋鍋蓋煮18分鍾➡️下蛤蜊+酒15ml,轉大火,蛤蜊全開後加蔥花+1.2匙鮮味炒手,攪拌一下,就完成了

    料理步驟: 使用炒鍋,熱鍋加油10ml,下段+絲+仁炒香➡️下雞肉塊拌炒一下➡️下紅白蘿蔔再拌炒一下➡️加水700ml,大火煮滾,再轉小火,蓋鍋蓋煮18分鍾➡️下蛤蜊+酒15ml,轉大火,蛤蜊全開後加花+1.2匙鮮味炒手,攪拌一下,就完成了

8,125 瀏覽
avatar
簡單煮 189 食譜 513 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 家常菜 竹筍 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 茄子 玉米濃湯 低脂高蛋白 菠菜 地瓜 白菜滷 雞胸肉 花椰菜 台式泡菜 雞湯 炒麵 蒸蛋 早餐 金針菇 酸辣湯 杏鮑菇 雞肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 櫛瓜 南瓜 高麗菜飯 鮭魚 糖葫蘆 打拋豬 番茄炒蛋 湯麵 餅乾 炒飯 馬鈴薯 高麗菜 香菇雞湯 番茄 義大利麵 滷肉 小黃瓜 排骨 娃娃菜 粽子 馬鈴薯燉肉 四季豆 豆腐 瓜仔肉