香菇蘿蔔雞湯

Sunny Lee
3 食譜 9 粉絲

當季食材的運用
蘿蔔的清甜
香菇的香韻
搭配干貝的鮮甜
最適合在冷冷的天氣來煲一盅
暖心的雞湯😊

份量
5 人份
時間
45 分鐘

食材

10隻
一小條
適量
適量
適量
1500cc
  • 雞肉先水煮過後取出冷卻備用
香菇泡食用水備用
蘿蔔切塊
干貝
備料完成

    雞肉先水煮過後取出冷卻備用 香菇泡食用水備用 蘿蔔切塊 干貝 備料完成

  • 依序將食材平舖在鍋底
置入食用水1500cc
香菇水也直接加入
大火煮滾

    依序將食材平舖在鍋底 置入食用水1500cc 香菇水也直接加入 大火煮滾

  • 大火滾沸後轉小火燉煮30分鐘
加入食鹽調味
加入米酒,酒量的部分可以自行調整

    大火滾沸後轉小火燉煮30分鐘 加入食鹽調味 加入米酒,酒量的部分可以自行調整

  • 暖心暖胃的香菇蘿蔔雞湯就完成了
一起來享用吧😊

    暖心暖胃的香菇蘿蔔雞湯就完成了 一起來享用吧😊

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