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蜜斯Ann的美食日記
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「簡單快速」芝麻蔥花華夫餅

「簡單快速」芝麻蔥花華夫餅

描述

如果你喜歡蔥油餅的味道卻不喜歡揉麵團,
可以試試這款芝麻蔥花華夫餅!
它的製作簡單快速,只要攪拌好麵糊,讓滾燙的烙鐵發揮它的魔力即可~
不需要額外的油,就擁有外酥裡嫩的口感,
麵團具有柔和的奶鹹味,還有大量的白芝麻、蔥花和香料,
是香噴噴的早餐鹹味點心!

13 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 碗中將常溫雞蛋打散,加入油,攪拌至混合均勻。

    碗中將常溫雞蛋打散,加入油,攪拌至混合均勻。

  • 加入全脂牛奶、芝麻油、鹽、糖、麵粉、泡打粉、五香粉、花椒粉和白胡椒粉,混拌均勻。
*請勿過度攪拌哦~

    加入全脂牛奶、芝麻油、鹽、糖、麵粉、泡打粉、五香粉、花椒粉和白胡椒粉,混拌均勻。 *請勿過度攪拌哦~

  • 將蔥花和白芝麻加入麵糊中,攪拌均勻。

    花和白芝麻加入麵糊中,攪拌均勻。

  • 讓麵糊靜置5分鐘,同時預熱華夫餅機。
預熱到位後,倒入適量的麵糊。

    讓麵糊靜置5分鐘,同時預熱華夫餅機。 預熱到位後,倒入適量的麵糊。

  • *大多數華夫餅模是不粘的,不需要額外的油,但是如果你想要一個特別脆的華夫餅,可以刷上一些油或融化一些黃油。
*需要烤多長時間取決於機器和麵糊量,我的華夫餅機需要6分鐘才能烤出一個棕色鬆脆的華夫餅。
*一般蒸汽散盡後,華夫餅就做好了。

    *大多數華夫餅模是不粘的,不需要額外的油,但是如果你想要一個特別脆的華夫餅,可以刷上一些油或融化一些黃油。 *需要烤多長時間取決於機器和麵糊量,我的華夫餅機需要6分鐘才能烤出一個棕色鬆脆的華夫餅。 *一般蒸汽散盡後,華夫餅就做好了。

  • 今天也是用心生活的一天,:-D

    今天也是用心生活的一天,:-D

  • 享用吧~或冷卻後冷凍,吃之前自然解凍再加熱一下即可。

    享用吧~或冷卻後冷凍,吃之前自然解凍再加熱一下即可。

小撇步

OMG!當麵糊在烙鐵裡烹飪時,引發了巴甫洛夫反應~它的味道好極了,也是做蔥花餅的一種更簡單的方法!

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蜜斯Ann的美食日記 396 食譜 2,631 粉絲

做點什麼好呢?喝酒、吃飯、睡大覺…

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留言

共 1 則
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  • 那雞蛋要放進麵糊裡嗎? 雞蛋跟油拌好後去哪了….

    是的,雞蛋和油一開始攪打至乳化、融合均衡,然後放入[第二步驟]裡的麵粉類及其他食材。全部拌均勻即可。

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