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GREENIS 格麗思
166 食譜 914 粉絲

高昇排骨

高昇排骨
26 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 主鍋裝上炒菜刀頭,排骨放入網籃中,加水蓋過排骨,設定 時間15分|轉速 4|溫度50°C 跑活水洗排骨,取出備用。

  • 主鍋加入頭、片、段,設定 時間2分|速度1|溫度120°C 爆香。

  • 主鍋加入排骨、米酒、烏醋、糖、醬油、水,設定 時間20分|速度1|溫度100°C|火力6 炒熟肉,蓋量杯。

  • 主鍋加入排骨、米酒、烏醋、糖、醬油、水,設定 時間20分|速度1|溫度120°C|火力6 滷煮+收汁,不蓋量杯。

  • 出鍋裝盤即可享用。

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GREENIS 格麗思 166 食譜 914 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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