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紫蘇薄荷炒嫩蛋

紫蘇薄荷炒嫩蛋

描述

紫蘇葉與薄荷長了很多,趁新鮮摘下來炒蛋吃!
香料植物都能抗氧化,與雞蛋同炒味道清新,大家不妨試試看喔!

5 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 紫蘇葉與薄荷洗淨瀝乾。雞蛋打散。

    紫蘇葉與薄荷洗淨瀝乾。雞蛋打散。

  • 香料大致切碎。與蛋液加水拌勻,調味。

    香料大致切碎。與蛋液加水拌勻,調味。

  • 充分熱鍋後下油,出現油紋後下蛋液,先靜置三十秒後開始刮鍋攪拌,直至蛋熟。

若使用不沾鍋,這個配方不必加油直接炒就可以了。

    充分熱鍋後下油,出現油紋後下蛋液,先靜置三十秒後開始刮鍋攪拌,直至蛋熟。 若使用不沾鍋,這個配方不必加油直接炒就可以了。

  • 美味紫蘇炒嫩蛋完成。

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https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,728 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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