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簡單煮
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蕃茄肉片蛋花湯麵

蕃茄肉片蛋花湯麵

描述

第一次煮蕃茄肉片麵,湯頭超棒,覺得湯麵比肉還美味

18 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料: 肉片剪一半備用(不剪也可以),蕃茄切片,切片,青江菜切小段(梗葉分開),切花,蛋打散備用

  • 料理步驟:
使用炒鍋,熱鍋加油10ml,放薑片炒香+肉片拌炒稍微變白➡️加蕃茄拌炒一下+醬油15ml+可樂15ml拌炒一下➡️加水1000ml,煮滾加入麵+木耳+青江菜梗,煮2分鐘➡️再加青江菜葉+蛋液+蔥花,最後加上調味料:鮮味炒手+黑胡椒粗粒+白胡椒鹽(可不加),攪拌一下就完成了

    料理步驟: 使用炒鍋,熱鍋加油10ml,放片炒香+肉片拌炒稍微變白➡️加蕃茄拌炒一下+醬油15ml+可樂15ml拌炒一下➡️加水1000ml,煮滾加入麵+木耳+青江菜梗,煮2分鐘➡️再加青江菜葉+蛋液+花,最後加上調味料:鮮味炒手+黑胡椒粗粒+白胡椒鹽(可不加),攪拌一下就完成了

  • 好吃😋

    好吃😋

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