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低脂雞肉鬆|Vitamix調理機

低脂雞肉鬆|Vitamix調理機

描述

自製低脂肉鬆
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7 說讚

食材

步驟

  • 將雞胸肉用片、、米酒放入冷水煮熟即可,微放涼放入夾鏈袋並用擀麵棍敲扁,再用手將雞胸肉剝成雞肉絲。

  • 熱鍋後將雞肉絲與2-6的食材一同小火拌炒至無水份,過程需不時攪拌(需30-50分鐘)也可用烤箱100度c烤90分鐘,中間20分鐘翻炒一下讓受熱平均。

  • 稍微放涼後,放入調理機轉速到10用瞬轉功能按5下即可完成,放保鮮盒收納。

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大侑健康企業 217 食譜 297 粉絲

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