曾太 118 食譜 305 粉絲 追蹤 海南雞飯(特福萬用鍋) 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿肉 2片 白米 2米杯 水 2米杯 小黃瓜 1條 蕃茄 1顆 醃肉食材 鹽 1茶匙 黑胡椒 0.5茶匙 薑黃 1大匙 米酒 1大匙 爆炒食材 蔥段 8小段 薑片 5片 蒜末 1小匙 油 1大匙 步驟 去骨腿攤平狀態,鹽、黑胡椒、薑黃粉、米酒抓醃15分鐘 爆炒煎烤模式,放一點油把蔥段、薑片、蒜末爆香,再倒入洗好的米炒一下 取消模式後,放入雞肉跟水,我2杯米用2杯水,選快煮米飯開始 用蕃茄,小黃瓜擺盤,完成 小撇步 醃料可依個人口味調配 5,131 瀏覽 2023/04/11 發表