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曾太
118 食譜 305 粉絲

三蔥雞(特福萬用鍋)

三蔥雞(特福萬用鍋)
4 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將食材備好

    將食材備好

  • 將雞腿切塊

    將雞腿切塊

  • 加入醃料醃半個小時

    加入醃料醃半個小時

  • 按爆炒

    按爆炒

  • 加入油

    加入油

  • 加紅蔥頭爆香

    紅蔥頭爆香

  • 加入蔥白加入洋蔥炒一下

    加入白加入洋蔥炒一下

  • 加入蔥綠

    加入

  • 把雞肉跟醃料一起放入鍋內加入素蠔油膏關上鍋蓋

    把雞肉跟醃料一起放入鍋內加入素蠔油膏關上鍋蓋

  • 按架/鴨/豬功能

    按架/鴨/豬功能

  • 出鍋

    出鍋

小撇步

我用的是柴魚醬油,所以會比較淡一點,喜歡吃重口味的人可以加醬油。
三種蔥都稍微爆香就好了,因為按下去煮之後他們都會煮到爛

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