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瑪姬
79 食譜 263 粉絲

菜心炒肉片

菜心炒肉片

描述

菜心 婆婆先幫我處理好
滾刀切+抹鹽醃製去除苦味

16 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉片先用太白粉抓一抓
放入油鍋+蒜末內 拌炒到7分熟後起鍋

    豬肉片先用太白粉抓一抓 放入油鍋+末內 拌炒到7分熟後起鍋

  • 菜心如前面說明
有先被我婆婆處理過 切段、抹鹽醃製去苦味
要下鍋前,我再清洗一下
之後放入油鍋+蒜末
把蔬菜都放進來炒(約三分鐘)

    菜心如前面說明 有先被我婆婆處理過 切段、抹鹽醃製去苦味 要下鍋前,我再清洗一下 之後放入油鍋+末 把蔬菜都放進來炒(約三分鐘)

  • 再把肉片放進來一起炒,加鹽調味
翻炒到肉片都熟了

    再把肉片放進來一起炒,加鹽調味 翻炒到肉片都熟了

  • 最後就起鍋了

    最後就起鍋了

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瑪姬 79 食譜 263 粉絲

都在放假時做菜給全家人吃 煮飯做菜沒有標準作業流程 單憑個人味道口感喜好調配 兩鵝子的媽 跟公婆同住 自覺是逆媳 謝謝大家喜歡我隨性製作的料理

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