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美姬丸🦄
33 食譜 125 粉絲

Costco無骨牛小排

Costco無骨牛小排
9 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲、備好適量奶油。

    洋蔥切絲、備好適量奶油。

  • 將橄欖油與牛排香料均勻抹在牛排上,醃15分鐘

    橄欖油與牛排香料均勻抹在牛排上,醃15分鐘

  • 起油鍋加入洋蔥絲和奶油以小火拌炒。

    起油鍋加入洋蔥絲和奶油以小火拌炒。

  • 拌炒至些許透明後,撥至平底鍋邊緣。

    拌炒至些許透明後,撥至平底鍋邊緣。

  • 放入無骨牛小排後,可以將火喉轉至中火,牛排煎1分30秒翻面,至自己喜歡的熟度,翻三次約7分熟。

    放入無骨牛小排後,可以將火喉轉至中火,牛排煎1分30秒翻面,至自己喜歡的熟度,翻三次約7分熟。

  • 牛小排第一次翻面後,即可加入適量的奶油。

    牛小排第一次翻面後,即可加入適量的奶油。

  • 牛排起鍋後繼續將洋蔥絲炒至邊緣金黃、色澤透明後即可起鍋。

    牛排起鍋後繼續將洋蔥絲炒至邊緣金黃、色澤透明後即可起鍋。

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美姬丸🦄 33 食譜 125 粉絲

在忙錄的地方媽媽生活中,需要有效率的料理;綜合各路食譜,調整成我愛的口味和更簡單的料理方式。

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