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簡單手殘黨
5 食譜 18 粉絲

全麥香蕉(巧克力)蛋糕(氣炸鍋)

全麥香蕉(巧克力)蛋糕(氣炸鍋)

描述

難易度:⭐️
巧克力口味在小撇步內,微調食譜即可。
口感紮實類似磅蛋糕,使用全麥粉更香,與香蕉互相輝映;減醣減油的食譜非常健康。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將壓成泥的香蕉與所有食材混在一起,攪拌均勻,牛奶最後添加
濃稠度大概如上圖,表面看起來亮亮滑滑的,用叉子撈起來會完全分開

    將壓成泥的香蕉與所有食材混在一起,攪拌均勻,牛奶最後添加 濃稠度大概如上圖,表面看起來亮亮滑滑的,用叉子撈起來會完全分開

  • 氣炸鍋:180度20分鐘
烤完取出放涼,可冷藏
(上圖為巧克力口味喔)

    氣炸鍋:180度20分鐘 烤完取出放涼,可冷藏 (上圖為巧克力口味喔)

小撇步

¥ 香蕉請用一般的大條的大小,如果用芭蕉可以用2.5-3條
¥ 全麥粉無需過篩
¥ 糖量可自行調整,可使用砂糖、黑糖、蜂蜜等等
¥ 牛奶55~60克,因為是最後添加,可以按照當時蛋糕糊的濃稠度自行調整份量
¥ 添加巧克力口味:全麥粉改130克、巧克力20克

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簡單手殘黨 5 食譜 18 粉絲

自己找各種資料或媽媽傳授做的甜點、鹹食分享,主要是做成功的食譜想要留存。 喜歡低油低糖食譜 大量使用氣炸鍋,因為很方便又快速~

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