韭菜豆腐煎蛋 │ 平底鍋
描述
🌹獻給喜歡吃煎蛋、忙碌沒時間好好做料理的妳
#吃吃人生 #食譜日記 #豆腐 #煎蛋 #平底鍋 #家常菜 #煎蛋燒 #煎蛋餅 #蛋燒
✅只需 3樣 廚房必備材料
✅備料到烹煮完成只需10分鐘
#簡單做 #零失敗 #新手料理
#居家料理 #新手烹飪 #懶人料理 #一起做
💝Have a Omelet day 💝
步驟
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Steps 1 ：準備材料 1. 拌料：將韭菜、豆腐和蛋液混在一起攪拌均勻 2. 調味 : 加點鹽巴/黑胡椒/白胡椒/白芝麻等各種想吃的調味料都一起拌勻 ●貼心小叮嚀： (1) 韭菜可更換成其他想吃的菜 (2) 想加料或換料一樣都跟蛋液一起拌勻成拌料
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Steps 2 ：開火煎蛋捲 1. 上油：將油倒入平底鍋，四周都均勻沾到油 2. 倒料： (1) 再將拌料分匙倒入煎 (2) 過程可蓋鍋蓋加快熟，可滑動的時候就翻面煎
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Steps 3 ：開吃 1. 喜歡有厚度的可以煎多層一點增加厚度 2. 想加料 改料就都跟蛋液拌勻一起煎 ●貼心小叮嚀： (1) 現成的早餐三合一鍋實在很方便，可以做出完整漂亮的圓形，如果沒有也可以直接搓成圓再煎，或用其他蛋模具也行
小撇步
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