白醬野菇蔬菜義大利麵佐醃漬雞胸
描述
久違下廚，把義大利麵用完！
用白醬調味的野菇、紅蘿蔔、櫛瓜和義大利麵，配以香味十足的軟嫩醃漬雞胸，口感豐富，營養均衡。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將切好的雞胸肉加入適量醬油、味醂，醃漬備用。
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於平底鍋放入切好的洋菇，煎至出水， 加水(適量)。煮至沸騰(冒小泡泡)。
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於平底鍋內放入白醬料理塊(先放1/2)，中火， 慢慢攪拌(避免粘鍋燒焦)， 讓水盡量維持在平底鍋一半高度的位置， 一直攪拌直至湯塊融化～
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準備一鍋水，沸騰後把麵燙好，放於一旁備用。
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確認平底鍋內開始收乾(唉 真香)， 開蓋、攪拌、確認鍋內狀況， 加入燙好的麵條，攪拌均勻，起鍋裝盤！
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鍋子先不要洗！ 加入醃漬好切片雞胸肉翻炒至熟。 獲得香味四溢的醃漬嫩雞胸！
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雞胸起鍋後放入盤內，開飯啦！
