YingRu Chen 4 食譜 12 粉絲 追蹤 櫛瓜炒杏鮑菇-五辛素 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 櫛瓜 1大條 杏鮑菇 2-3 香蒜胡椒鹽 適量 橄欖油 2大匙 步驟 櫛瓜與杏鮑菇都滾刀切適口大小,放到有蓋的盒子裡面。 加入2大匙橄欖油,灑上喜歡的調味料,蓋上蓋子,搖勻所有食材,靜置醃30分鐘以上。 熱鍋,放入材料一起炒。可以加一點水幫忙入味,但杏鮑菇會出水,別加過多。 杏鮑菇可以用其他喜歡的肉類取代,用骰子牛、蝦仁也很好吃。 小撇步 若喜歡比較脆口的櫛瓜,可以等煮軟杏鮑菇後再放入鍋內一起煮。 1,945 瀏覽 2025/03/15 發表