【我最愛馬鈴薯家族/維京國際】棒球馬鈴薯蛋盅

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因為前陣子的棒球熱,讓Mei靈機一動,就用了馬鈴薯泥來做成棒球的造型!簡單又容易操作,還可以跟小孩一起玩,而且棒球兒子也很喜歡,再搭配上水煮蛋,營養又更加分囉!

食材

馬鈴薯 2顆
雞蛋 3顆
少許
蕃茄醬 少許
醬油膏 1大匙
美乃滋 適量
  • 1 馬鈴薯切片連同雞蛋一起放入電鍋蒸熟(外鍋一杯水)
  • 2 馬鈴薯趁熱放入少許鹽再用湯匙壓成泥狀
  • 3 我已經壓成泥狀囉!
  • 4 將水煮蛋對切成二半,接著取出蛋黃
  • 5 將蛋黃搗碎加入適量的美乃滋攪拌均勻,再放入擠花袋中備用
  • 6 取部分的馬鈴薯泥加入一大匙的醬油膏攪拌均勻備用
  • 7 取一小球白色部分馬鈴薯泥搓成圓球狀,放入水煮蛋上面,然後用蕃茄醬畫上棒球的紋路
  • 8 取一些咖啡色馬鈴薯泥,捏出棒球棍的形狀
  • 9 在盤子上面先擠上一圈蛋黃美乃滋,然後放上蛋盅再將棒球棍放在棒球旁邊,再插上旗子就完成囉!......我可以吃了嗎?
  • 10 YA!我要開動囉~
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2013/04/13 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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Mei老師,妳就算生病了,還能做出如此可愛精緻的料理,真是佩服妳到五體投地。可是,一定要注意身體,別過累哦。

4 年前
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要點進去喔!蛤~

4 年前
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喜歡的你們~快來按讚喔!感恩^~^

4 年前
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4 年前