【我最愛馬鈴薯家族/維京國際】棒球馬鈴薯蛋盅

Mei
Mei
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描述

因為前陣子的棒球熱,讓Mei靈機一動,就用了馬鈴薯泥來做成棒球的造型!簡單又容易操作,還可以跟小孩一起玩,而且棒球兒子也很喜歡,再搭配上水煮蛋,營養又更加分囉!

食材

2顆
3顆
少許
少許
1大匙
適量

步驟

  • 馬鈴薯切片連同雞蛋一起放入電鍋蒸熟(外鍋一杯水)

    馬鈴薯切片連同雞蛋一起放入電鍋蒸熟(外鍋一杯水)

  • 馬鈴薯趁熱放入少許鹽再用湯匙壓成泥狀

    馬鈴薯趁熱放入少許鹽再用湯匙壓成泥狀

  • 我已經壓成泥狀囉!

    我已經壓成泥狀囉!

  • 將水煮蛋對切成二半,接著取出蛋黃

    將水煮蛋對切成二半,接著取出蛋黃

  • 將蛋黃搗碎加入適量的美乃滋攪拌均勻,再放入擠花袋中備用

    將蛋黃搗碎加入適量的美乃滋攪拌均勻,再放入擠花袋中備用

  • 取部分的馬鈴薯泥加入一大匙的醬油膏攪拌均勻備用

    取部分的馬鈴薯泥加入一大匙的醬油膏攪拌均勻備用

  • 取一小球白色部分馬鈴薯泥搓成圓球狀,放入水煮蛋上面,然後用蕃茄醬畫上棒球的紋路

    取一小球白色部分馬鈴薯泥搓成圓球狀,放入水煮蛋上面,然後用蕃茄醬畫上棒球的紋路

  • 取一些咖啡色馬鈴薯泥,捏出棒球棍的形狀

    取一些咖啡色馬鈴薯泥,捏出棒球棍的形狀

  • 在盤子上面先擠上一圈蛋黃美乃滋,然後放上蛋盅再將棒球棍放在棒球旁邊,再插上旗子就完成囉!......我可以吃了嗎?

    在盤子上面先擠上一圈蛋黃美乃滋,然後放上蛋盅再將棒球棍放在棒球旁邊,再插上旗子就完成囉!......我可以吃了嗎?

  • YA!我要開動囉~

    YA!我要開動囉~

小撇步

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Mei 143 食譜 6,577 粉絲

我是Mei、我非常熱愛烘焙、料理及不織布手作,喜歡宅在家裡,喜歡逛逛書店~ Mei幸福手作粉絲專頁~ https://www.facebook.com/hchuang0501

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留言

共 4 則
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  • Teo Lay Sze
    Teo Lay Sze

    Mei老師,妳就算生病了,還能做出如此可愛精緻的料理,真是佩服妳到五體投地。可是,一定要注意身體,別過累哦。

  • Mei
    作者Mei

    要點進去喔!蛤~

  • Mei
    作者Mei

    喜歡的你們~快來按讚喔!感恩^~^

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