冰涼爽脆的醃蘿蔔，
每次看韓劇裡面炸雞的標配。
夏天要到了，
吃膩了醃黃瓜就來做個爽口的韓式醃蘿蔔吧！
材料少、步驟簡易，零失敗！
將蘿蔔切薄片（塊狀也可） 這邊 我兩種都有做
放入鹽巴 醃漬20分鐘（塊狀半小時） 使其釋出水分 會看到底部微微出水
用水沖洗兩到三次
擠乾 放入保鮮盒備用
準備水、糖、醋、鹽，煮沸。 味道不夠或是水不夠多都可以依比例微調。
稍微冷卻，倒入保鮮盒中（盡量沒過蘿蔔） 加入剛剛的糖醋汁。
放到冰箱裡面，冷藏2-3天即可食用。 喜歡吃辣也可放點小辣椒，依個人口味做調整。
大家好我是不專業小廚1Y～ 這裡充滿著適合初學者的料理； 也充滿著想要進階的人可以學的佳餚。 可口的甜點 新手一看就會！ 美味的菜餚 濃濃的香氣～ 色香味俱全，這就是爺爺教我的家鄉味。 歡迎加入我的行列一起迅速做料理！ 遇到任何有關烹飪手法上的問題 都歡迎留言討論哦(o^^o) 還等什麼 快來追蹤我吧～
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