Cherieeee 9 食譜 41 粉絲 追蹤 香菜皮蛋 描述 快速又簡單,重點還沒人說不好吃呢 83 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 皮蛋 4顆 蒜頭 8瓣 香菜 2小把 香菇素蠔油 1大匙 醬油 1大匙 步驟 蒜頭切末,加入香菜切碎,皮蛋切四分之一 不沾鍋下油,加入皮蛋煎至兩面微金黃,用鍋鏟再將皮蛋對半切,蛋黃不沾鍋後鏟起 加入香油及蒜頭爆香,蒜頭炒至微金黃後,加入皮蛋拌炒,加入香菇素蠔油及醬油快速拌炒,皮蛋都收汁後加入香菜翻炒一下即可起鍋。 小撇步 可依個人喜好加入辣椒,醬油或素蠔油其中一項選擇偏甜口味較不會死鹹 1.5 萬 瀏覽 2023/03/29 發表