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廖芬芳
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燒餅夾麵(統一麵蔥燒牛肉)

燒餅夾麵(統一麵蔥燒牛肉)

描述

假日清冰箱,將先進先出法消滅庫存,重整後,就是美味佳餚。以”统一麵蔥燒牛肉風味”主角,融入冰箱现有食材,搭配食物華麗身,细麵入口麵麵俱到Q彈,燒餅酥脆爽口,大口大口吃,豪氣元氣飽飽!

【統一麵蔥燒牛肉風味】
特製辣豆瓣醬搭配沙茶炒煮的蔥牛湯頭,濃郁辛辣,快過癮。
#清冰箱料理
#統一麵蔥燒牛肉風味

5 說讚

食材

調味湯頭

步驟

  • 準備好所有食材。

    準備好所有食材。

  • 红蘿蔔切絲、火鍋牛肉片切絲、羽衣甘藍撕片去梗、雞蛋打散、統一麵麵體泡水軟化。

    红蘿蔔切絲、火鍋牛肉片切絲、羽衣甘藍撕片去梗、雞蛋打散、統一麵麵體泡水軟化。

  • 先將燒餅送入氣炸鍋180度5分鐘。

    先將燒餅送入氣炸鍋180度5分鐘。

  • 起油鍋。

    起油鍋。

  • 倒入雞蛋液開煎。

    倒入雞蛋液開煎。

  • 煎成條狀蛋皮。起鍋備用。

    煎成條狀蛋皮。起鍋備用。

  • 將150毫升的開水,倒入“調味粉包”攪拌均勻。

    將150毫升的開水,倒入“調味粉包”攪拌均勻。

  • 噔!燒餅烤好備用。

    噔!燒餅烤好備用。

  • 原炒鍋,放入“調味油包”。

    原炒鍋,放入“調味油包”。

  • 再放入,火鍋牛肉片,拌炒。

    再放入,火鍋牛肉片,拌炒。

  • 炒至6分熟。

    炒至6分熟。

  • 倒入已泡軟化的統一麵麵體。

    倒入已泡軟化的統一麵麵體。

  • 倒入已調好的“調味湯頭”。

    倒入已調好的“調味湯頭”。

  • 加入,红蘿蔔絲、羽衣甘蓝,拌炒,收汁,盛起。

    加入,红蘿蔔絲、羽衣甘蓝,拌炒,收汁,盛起。

  • 整裝填入。人間美味,入口麵麵俱到Q彈,燒餅酥脆爽口,大口大口吃,元氣飽飽!

    整裝填入。人間美味,入口麵麵俱到Q彈,燒餅酥脆爽口,大口大口吃,元氣飽飽!

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