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瑪姬
79 食譜 263 粉絲

沙茶洋蔥豬肉片

沙茶洋蔥豬肉片

描述

沙茶除了是火鍋沾料,也可以炒肉片,增添別種風味口感

36 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒜末青蔥下油鍋(這張忘了拍)
再把洋蔥倒入開始炒
炒到有點半透明、變軟,就起鍋(沒有拍)

    末青下油鍋(這張忘了拍) 再把洋蔥倒入開始炒 炒到有點半透明、變軟,就起鍋(沒有拍)

  • 再次將蒜頭下油鍋、肉片放入鍋
開始拌炒

    再次將頭下油鍋、肉片放入鍋 開始拌炒

  • 肉片到七分熟,把洋蔥倒入一起炒

    肉片到七分熟,把洋蔥倒入一起炒

  • 加入一大匙沙茶醬、少許沙茶的油
開始繼續拌炒

    加入一大匙沙茶醬、少許沙茶的油 開始繼續拌炒

  • 再加入其他調味(鹽巴、鮮味炒手)
或是自己嘗試足夠的味道
好了就可以起鍋了

    再加入其他調味(鹽巴、鮮味炒手) 或是自己嘗試足夠的味道 好了就可以起鍋了

  • 也很下飯喲

    也很下飯喲

9,119 瀏覽
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瑪姬 79 食譜 263 粉絲

都在放假時做菜給全家人吃 煮飯做菜沒有標準作業流程 單憑個人味道口感喜好調配 兩鵝子的媽 跟公婆同住 自覺是逆媳 謝謝大家喜歡我隨性製作的料理

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留言

共 1 則
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  • 耀
    耀

    太白粉德作用是?

    肉片我會用一點太白粉包裹 比較軟嫩

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