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鹹蛋文蛤豆腐煲

鹹蛋文蛤豆腐煲

描述

【鹹蛋文蛤豆腐煲】

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
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文蛤肉和鹹蛋豆腐的搭配,做道鹹鮮下飯的好滋味
不管淋在飯上,或多點湯汁當成羹湯,都非常美味

👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約110元,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/Rz_j1wBD27s

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶切洋蔥碎、蔥花,鹹蛋白和蛋黃分開切碎,豆腐切丁狀
❷少許油炒香洋蔥和鹹蛋黃,炒至蛋黃發泡

    ❶切洋蔥碎、花,鹹蛋白和蛋黃分開切碎,豆腐切丁狀 ❷少許油炒香洋蔥和鹹蛋黃,炒至蛋黃發泡

  • ❸加水煮開,加米酒、胡椒粉提味(口味重再自行調整味道)
❹放入豆腐煨煮3分鐘,再放文蛤肉煮30秒,最後撒上蛋白碎和蔥花即可

    ❸加水煮開,加米酒、胡椒粉提味(口味重再自行調整味道) ❹放入豆腐煨煮3分鐘,再放文蛤肉煮30秒,最後撒上蛋白碎和花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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