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馬尾人妻
27 食譜 255 粉絲

台式打拋豬

台式打拋豬

描述

買到皮厚不甜的小番茄,家裡也剛好有打拋豬的所有食材與醬料,於是產出此道下飯料理

447 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 炒鍋內加一匙油,下絞肉
先煎一下不急著撥散

    炒鍋內加一匙油,下絞肉 先煎一下不急著撥散

  • 翻面續煎

    翻面續煎

  • 兩面煎香後再撥散

    兩面煎香後再撥散

  • 下蒜末和洋蔥,將洋蔥炒軟

    末和洋蔥,將洋蔥炒軟

  • 加入小蕃茄炒軟

    加入小蕃茄炒軟

  • 加入醬汁和水,炒出醬香
燜煮兩分鐘

    加入醬汁和水,炒出醬香 燜煮兩分鐘

  • 最後加入九層塔拌炒,
試味道加入鹽和白胡椒粉,即可起鍋

    最後加入九層塔拌炒, 試味道加入鹽和白胡椒粉,即可起鍋

小撇步

可依據檸檬的酸度與量,再調整糖量

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馬尾人妻 27 食譜 255 粉絲

復刻記憶中的美味❤️ 複製一樣的美好味道

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