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品靚上菜 PJ Cook
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品靚上菜-氣炸雞趐

品靚上菜-氣炸雞趐

描述

氣炸鍋真是方便的好工具,將雞趐預先用烤肉醬醃一晚,想吃的時候直接用氣炸鍋炸個幾隻,短短7分鐘美味就上菜了~
這款雖是氣炸料理但像極了烤雞~ 有必勝客烤雞的fu耶~呵呵
不想調烤肉醬,直接單烤再灑胡椒鹽也很美味。
時間看量跟大小調整,7-10分鐘都可以,中途看一下喔!
調味醬:醬油,糖少許拌勻,主要是讓表皮上色,再灑胡椒鹽七味粉。
或是一般各式調味醬醃漬再烤。
醃過要洗去多餘醬汁以免燒焦。

食材

步驟

  • 雞趐預先用烤肉醬醃過一晚會很入味喔

  • 烤的時候氣炸鍋的網上先噴上油再放入醃好的雞趐,設180度7分鐘(我只烤四隻)若量多時中途要打開看一下,搖一下或翻面使其烤的均勻

  • 不想調烤肉醬,直接單烤再灑胡椒鹽也很美味。 時間看量跟大小調整,7-10分鐘都可以,中途看一下喔! 調味醬:醬油,糖少許拌勻,主要是讓表皮上色,再灑胡椒鹽七味粉。 或是一般各式調味醬醃漬再烤。 醃過要洗去多餘醬汁以免燒焦。

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