百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Li Man
4 食譜 17 粉絲

破布子蒸鱈魚

破布子蒸鱈魚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 破布子挖出二湯匙、醬油二湯匙、米酒一湯匙、蠔油一湯匙、一點點紅砂糖(冰糖也可以)
我就是用這種湯匙來量的。

    破布子挖出二湯匙、醬油二湯匙、米酒一湯匙、蠔油一湯匙、一點點紅砂糖(冰糖也可以) 我就是用這種湯匙來量的。

  • 盤子底部先鋪上蔥短、薑片、鱈魚放在蔥段上

    盤子底部先鋪上短、片、鱈魚放在段上

  • 再把剛剛調好的醬汁淋上去,直接拿去蒸,這就完成了。

    再把剛剛調好的醬汁淋上去,直接拿去蒸,這就完成了。

小撇步

怕魚沒熟,可以用筷子去戳魚肉,一次就能輕鬆的戳下去,表示鱈魚已經熟了。

1 萬 瀏覽
avatar
Li Man 4 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 玉米濃湯 香菇雞湯 杏鮑菇 義大利麵 番茄 馬鈴薯 家常菜 涼拌小黃瓜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 金針菇 餅乾 地瓜 南瓜 茄子 豆腐 糖葫蘆 湯麵 高麗菜 雞蛋豆腐 菠菜 番茄炒蛋 四季豆 小黃瓜 低脂高蛋白 竹筍 滷肉 蒸蛋 打拋豬 雞肉 麻婆豆腐 炒麵 排骨 蕃茄燉牛肉 三杯雞 鮭魚 雞湯 雞胸肉 酸辣湯 瓜仔肉 高麗菜飯 粽子 早餐 櫛瓜 台式泡菜 炒飯 娃娃菜