百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Li Man
4 食譜 17 粉絲

破布子蒸鱈魚

破布子蒸鱈魚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 破布子挖出二湯匙、醬油二湯匙、米酒一湯匙、蠔油一湯匙、一點點紅砂糖(冰糖也可以)
我就是用這種湯匙來量的。

    破布子挖出二湯匙、醬油二湯匙、米酒一湯匙、蠔油一湯匙、一點點紅砂糖(冰糖也可以) 我就是用這種湯匙來量的。

  • 盤子底部先鋪上蔥短、薑片、鱈魚放在蔥段上

    盤子底部先鋪上短、片、鱈魚放在段上

  • 再把剛剛調好的醬汁淋上去,直接拿去蒸,這就完成了。

    再把剛剛調好的醬汁淋上去,直接拿去蒸,這就完成了。

小撇步

怕魚沒熟,可以用筷子去戳魚肉,一次就能輕鬆的戳下去,表示鱈魚已經熟了。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Li Man 4 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 湯麵 涼拌小黃瓜 炒麵 櫛瓜 早餐 番茄 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 白菜滷 排骨 家常菜 杏鮑菇 高麗菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 金針菇 雞肉 粽子 南瓜 三杯雞 糖葫蘆 打拋豬 雞湯 雞胸肉 菠菜 茄子 蒸蛋 麻婆豆腐 酸辣湯 小黃瓜 四季豆 鮭魚 餅乾 糖醋排骨 馬鈴薯 豆腐 竹筍 滷肉 瓜仔肉 花椰菜 娃娃菜 地瓜 炒飯 香菇雞湯 義大利麵 番茄炒蛋