破布子蒸鱈魚 清蒸簡單料理,就能品嚐破布子的甘醇與鱈魚的鮮甜美味,湯汁拌飯也超棒的! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Fen...

破布子蒸鱈魚


Feng  Lin
794 食譜 4,103 粉絲
收藏 2,431 留言 2
6 人跟著做
Picture?width=100&height=100
Default avatar
Default avatar

清蒸簡單料理,就能品嚐破布子的甘醇與鱈魚的鮮甜美味,湯汁拌飯也超棒的!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間
15 分鐘
食材
1塊
2根
1小塊
少許
調味料
1大匙
0.5-1大匙
1大匙
少許
0.5大匙
  • 1
    1.將鱈魚清理與清洗。
  • 2
    2.老薑切絲。
  • 3
    3.青蔥切絲或蔥花。
  • 4
    4.將魚擺在瓷盤中,放入薑絲、蔥白與調味料
  • 5
    5.炒鍋墊角架(或用蒸籠)加入適量的水,將步驟4的食材放入鍋內,蓋鍋蓋, 水滾後,以中大火再蒸8-10分鐘(看魚的大小而定,本次蒸10分鐘),
  • 6
    6.最後,開鍋蓋,放入蔥綠(花),蓋鍋蓋,再悶0.5分鐘後即可取出。
  • 7
    7.取出後,再淋上少許的香油即可。
2016/08/03 發表 3.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Feng  Lin
794 食譜 4,103 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我想問一下如果家裡沒有烏醋可以用白醋嗎

3 years ago
user_avatar
作者回應

您好!
可以不加,
烏醋較不酸,有香氣,白醋較酸,可少許,不要太多,與烏醋的風味不同。

3 years ago

大家都在查

紅豆枸杞虎牌電子鍋披薩馬卡龍蜂蜜飛利浦IH電子鍋火龍果鑄鐵鍋泡麵芭樂土豆奇亞籽舒肥機早午餐臭豆腐洛神花冰淇淋Bosch廚師機減肥餐牛肉麵檸檬芒果水果素食微波爐普格義大利麵醬壽喜燒秋葵水波爐鳳梨奇異果燒肉棉花糖南瓜濃湯拉麵芋頭百香果3M真空保鮮盒鮑魚迷迭香便當WMF快力鍋壽司滷味鳳梨酥涼拌小黃瓜史雲生雞湯蛋捲獅王洗碗精