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Jasmine 的小廚房
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蘆筍炒蘑菇

蘆筍炒蘑菇

食材

步驟

  • 將蔬菜清洗,切好備妥

    將蔬菜清洗,切好備妥

  • 起油鍋炒蒜頭

    起油鍋炒

  • 蒜頭炒香之後加入蘑菇

    頭炒香之後加入蘑菇

  • 將蘑菇炒軟之後加入蘆筍翻炒

    蘑菇炒軟之後加入蘆筍翻炒

  • 加入一匙醬油,繼續翻炒

    加入一匙醬油,繼續翻炒

  • 加入一匙蠔油,繼續翻炒

    加入一匙蠔油,繼續翻炒

  • 加入黑胡椒粒,繼續翻炒,調整一下味道就可以起鍋了

    加入黑胡椒粒,繼續翻炒,調整一下味道就可以起鍋了

  • 完成!

    完成!

小撇步

因為我買的蘆筍比較嫩,所以不用削皮,也不需要先滾水斷生

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Jasmine 的小廚房 200 食譜 843 粉絲

目前旅居國外,由職業婦女變成全職家庭主婦,走過東南亞、東歐,現在旅居北美⋯⋯我的思鄉食譜以最簡單的方式跟食材做出溫暖的料理,記錄下自己的做法或是别人的教法,希望可以保留下來給我的女兒延續家的溫暖⋯⋯

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