百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️濃湯媽❤️
65 食譜 224 粉絲

杏鮑菇炒花枝/素

杏鮑菇炒花枝/素

描述

婆婆吃長齋,煮一道下飯料理給她吃,讓她能多吃一點飯😄喜歡這道料理的朋友也可以試試喔!非常下飯,婆婆說很香很好吃😋

15 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇洗淨直切片再斜切小塊、素花枝圈切對半、辣椒切絲切圈都可(不吃太辣的人可對剖去籽洗凈,能減少辣味)備用

    杏鮑菇洗淨直切片再斜切小塊、素花枝圈切對半、辣椒切絲切圈都可(不吃太辣的人可對剖去籽洗凈,能減少辣味)備用

  • 燒鍋倒入適量的油,熱油下杏鮑菇攤開先不拌炒,讓它乾煎一下有點金黃色澤翻面在煎一下

    燒鍋倒入適量的油,熱油下杏鮑菇攤開先不拌炒,讓它乾煎一下有點金黃色澤翻面在煎一下

  • 杏鮑菇煎到有點金黃色澤,可下素花枝圈,一樣煎一下再翻面煎,煎到花枝圈有點軟,在跟杏鮑菇一起炒一下

    杏鮑菇煎到有點金黃色澤,可下素花枝圈,一樣煎一下再翻面煎,煎到花枝圈有點軟,在跟杏鮑菇一起炒一下

  • 素花枝圈煎到有點軟之後,可以下九層塔、香菜、辣椒,拌炒一下炒出香味

    素花枝圈煎到有點軟之後,可以下九層塔香菜辣椒,拌炒一下炒出香味

  • 接著調味,倒入一大匙薄鹽醬油、一小匙素蠔油膏、半小匙胡椒粉,開中小火快炒入味約6~8秒起鍋

    接著調味,倒入一大匙薄鹽醬油、一小匙素蠔油膏、半小匙胡椒粉,開中小火快炒入味約6~8秒起鍋

  • 就完成一道下飯的素食料理嘍囉~😋

    就完成一道下飯的素食料理嘍囉~😋

小撇步

⭐素花枝圈本身是加工食品,有鹹味了,所以不用加鹽跟加太多醬油了。
⭐想吃葷的人也可以改真花枝圈料理喔!時間要自己拿捏,避免花枝炒過老。

4,599 瀏覽
avatar
❤️濃湯媽❤️ 65 食譜 224 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 早餐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 雞肉 雞胸肉 雞湯 杏鮑菇 香菇雞湯 炒飯 家常菜 糖葫蘆 茄子 滷肉 小黃瓜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 糖醋排骨 馬鈴薯 四季豆 麻婆豆腐 金針菇 番茄炒蛋 粽子 湯麵 地瓜 瓜仔肉 豆腐 高麗菜飯 櫛瓜 南瓜 蒸蛋 番茄 打拋豬 義大利麵 餅乾 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 鮭魚 台式泡菜 三杯雞 低脂高蛋白 竹筍 高麗菜 娃娃菜 酸辣湯 菠菜