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豌豆炒花枝

豌豆炒花枝

描述

口感清爽不油膩。

8 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把花枝條取出切段備用

  • 把豌豆處理一下之後,清洗備用

  • 倒入一些平常常用來炒菜的油(如:橄欖油、苦茶油、沙拉油…),熱油熱鍋後把花枝條倒入鍋中翻炒

  • 倒入一些米酒去腥,再倒入豌豆翻炒,倒入水悶熟後,均勻灑一些玫瑰鹽調味,大功告成!

小撇步

如沒有米酒可用味霖替代

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