百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Popo小日子
1,252 食譜 1.1 萬 粉絲

好酥脆「炸舞菇/炸菇菇」在家的日式居酒屋

描述

家裡冰箱有許多好菇道的菇菇們~
決定來做「炸舞菇/炸菇菇」酥脆口感超美味!!

Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/
Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/
BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog

19 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

[粉漿材料]

步驟

  • 舞菇、鴻禧菇及雪白菇直接拆開包裝,無須清洗~舞菇直接剝株,雪白菇、鴻喜菇去掉蒂頭後剝株。

    舞菇、鴻禧菇雪白菇直接拆開包裝,無須清洗~舞菇直接剝株,雪白菇、鴻喜菇去掉蒂頭後剝株。

  • 菇菇們刷上薄薄一層麵粉。

    菇菇們刷上薄薄一層麵粉。

  • 將粉漿材料拌勻。

    將粉漿材料拌勻。

  • 菇菇們裹上粉漿後下油鍋並炸至粉漿定型、呈現金黃色即可撈起。看他們在油鍋滋滋作響的樣子超療癒的耶!!

    菇菇們裹上粉漿後下油鍋並炸至粉漿定型、呈現金黃色即可撈起。看他們在油鍋滋滋作響的樣子超療癒的耶!!

  • 完成的「炸舞菇/炸菇菇」看起來就好美味呀!!立刻從冰箱拿出啤酒來、在家的日式居酒屋開張囉~

    完成的「炸舞菇/炸菇菇」看起來就好美味呀!!立刻從冰箱拿出啤酒來、在家的日式居酒屋開張囉~

  • 咬下去的時候超級脆、會發出卡滋卡滋的聲音噢!!

    咬下去的時候超級脆、會發出卡滋卡滋的聲音噢!!

  • 吃起來外酥內Q~~菇菇獨有的香氣,沾上七味粉或胡椒粉真的好吃到停不下來耶!!

    吃起來外酥內Q~~菇菇獨有的香氣,沾上七味粉或胡椒粉真的好吃到停不下來耶!!

小撇步

Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/
Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/
BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog

5,898 瀏覽
avatar
Popo小日子 1,252 食譜 1.1 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 雞湯 湯麵 杏鮑菇 粽子 地瓜 高麗菜飯 菠菜 排骨 餅乾 豆腐 竹筍 家常菜 瓜仔肉 滷肉 四季豆 早餐 三杯雞 炒飯 麻婆豆腐 玉米濃湯 櫛瓜 娃娃菜 茄子 雞胸肉 雞蛋豆腐 義大利麵 花椰菜 低脂高蛋白 番茄 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 酸辣湯 小黃瓜 高麗菜 南瓜 蒸蛋 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 白菜滷 炒麵 番茄炒蛋 打拋豬 香菇雞湯 雞肉 鮭魚 台式泡菜 糖醋排骨