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ching
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十分鐘上菜-簡易麻藥糖心蛋

十分鐘上菜-簡易麻藥糖心蛋

描述

就是喜歡吃糖心蛋,就是喜歡吃麻藥糖心蛋,烹煮方便6分鐘加上冰水侍候,淋上醬汁就完成,想吃簡單就能上菜,營養滿百。

#烹飪初心 #麻藥糖心蛋 #簡易製作上菜 #香氣滿百

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • Https://youtube.com/shorts/m1ccO8KwMSU?feature=share

    Https://youtube.com/shorts/m1ccO8KwMSU?feature=share

  • 煮一鍋水,待溫度到8成(即將沸騰)的時候,輕輕將蛋放入鍋中煮6分鐘,喜歡蛋黃熟一點的,可以增加1分鐘到2分鐘的時間。

  • 準備一鍋冷水加入冰塊,待6分鐘一到,將蛋撈出放置鍋中冷卻到涼,透過冰塊加快速度降溫,能讓雞蛋留糖心效果。

  • 撥去蛋殼後,淋上麻油、醬油及芝麻,撒上花和紅辣椒末,即可以嚐鮮嘍。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
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ching 1,742 食譜 2,747 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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