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零與壹的料理實驗世界
662 食譜 729 粉絲

蒜蓉皮蛋

蒜蓉皮蛋

描述

70元
蒜蓉醬皮蛋,
辣,香,醬色蒜蓉汁淋熟皮蛋,
配飯好食味,
皮蛋3個就36元,蒜蓉醬就20幾,成本就60元,只收10元工本費

17 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

蒜蓉醬

步驟

  • 切

  • 切

  • 切

  • 切

  • 煮,剝殼,切4等分

    煮,剝殼,切4等分

  • 爆

  • 下醬料煮

    下醬料煮

  • 擺,撒蔥花,淋蒜蓉醬

    擺,撒花,淋蓉醬

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零與壹的料理實驗世界 662 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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