簡易懶人刈包 Zac 22 食譜 29 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 讚 收藏 描述 超市冷凍刈包特價、花生醬特價 份量 1 人份 時間 90 分鐘 食材 五花肉 500克 米酒 1杯 醬油 1碗 糖 少許 香葉 2片 八角 3粒 桂皮 1個 超市冷凍刈包 蒸籠放得下 花生醬 適量 香菜 1小把 步驟 材料先備妥 五花肉切成適當大小,熱油後下五花肉煎至兩面金黃,倒入米酒去腥 鹵料入鍋,加入糖、醬油、香葉、八角、桂皮,加水煮滾後轉小火,加蓋滷一小時 超市買來的冷凍刈包,用蒸籠大火蒸五分鐘 千萬不要相信包裝上說的用微波爐微波,微波後刈包會變得又乾又脆,像餅乾一樣硬 只有蒸出來的刈包才會蓬鬆且充滿香氣 沒有時間做花生碎,所以偷懶直接抹花生醬 炸魚刈包抹上塔塔醬 懶得做塔塔醬所以直接超市買現成的 自己做很簡單,準備美乃滋(原味)、檸檬汁、鹽、蒔蘿、酸黃瓜碎,攪拌均勻即可 把刈包組合起來即可 滷肉刈包:花生醬、滷肉、香菜 炸魚刈包:塔塔醬、炸魚排 1,162 瀏覽 2023/02/27 發表