農家臊子麵(簡易版)
描述
與臺灣常見的哨子麵不同，岐山臊子麵講究煎稀汪、酸辣香，熱辣酸香的湯頭搭上爽滑麵條，吃著嫽扎咧！食譜改編自品諾王老師。
🍜相關食譜：「陝西風味炸醬麵」、「陝西褲帶麵(簡單版)」、「酸辣刀削麵」、「香辣香菇肉醬」、「薑黃手擀麵(純素)」、「乾拌麵附紫菜湯(五辛素)」、「椒麻拌麵(二)」、「十三香油潑辣子」
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
灶頭鑊尾
1,111
食譜
2,879
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
稀飯 滷牛腱 蜂蜜蛋糕 冰淇淋 洋蔥炒牛肉 南瓜濃湯 鳳梨苦瓜雞 蛋花湯 雞胸肉 布朗尼 奶昔 素食 鯛魚片 粉粿 壽喜燒 芋頭西米露 菠蘿麵包 南部粽 毛豆 明太子義大利麵 酸菜魚 餅乾 肉粽 可頌 剝皮辣椒雞湯 地瓜球 法國麵包 鹼粽 醃梅子 醃小黃瓜 鳳梨蝦球 生吐司 龍鬚菜 歐姆蛋 番茄蛋花湯 蒸蛋 蘋果派 櫛瓜 杏仁瓦片 泡芙 涼拌木耳 健康餐 低卡便當 甜不辣 涼拌小黃瓜 甜點 涼麵 燒餅 白糖粿 仙草凍