蒜香醬燒豬排 English 日本語 林茉莉 135 食譜 957 粉絲 追蹤 8 說讚 一起做 讚 收藏 描述 自己在家醃製的豬排，調味料很簡單，蠻下飯的。經過捶打過後的豬里肌也變得軟嫩好入口喔～ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 豬里肌片 4片 調味料 醬油 1大匙 米酒 1/2大匙 蒜末 1大匙 糖 1/2大匙 維力炸醬 1小匙 水 1/2大匙 步驟 調味料全部混合均勻 捶打過後的豬里肌片放進調味料，至少醃製2小時放冰箱冷藏 熱油鍋放進豬里肌片，小火煎確認鍋底那一面變色再翻面煎 翻面後仍舊維持小火煎 如果無法確認熟度，可以剪成小片狀，也能加快煎熟。 1,596 瀏覽 2023/02/25 發表
