蒜香醬燒豬排 不須先醃,也可以輕鬆入味的梅花醬燒豬排

蒜香醬燒豬排


Jet Yen
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不須先醃,也可以輕鬆入味的梅花醬燒豬排

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
3片
4大匙
2大匙
10個
30g
30g
1顆
  • 1
    將蒜瓣切片,韭菜以4公分切斷.乾紅棗切絲
  • 2
    將豬排跟蒜片放入以中火預熱的鍋中烹調約5分鐘,翻鍋後再烹調5分鐘
  • 3
    將醬油跟糖混合後放入鍋內,烹煮約3分鐘,讓醬汁滲入豬排內
  • 4
    烹調好之後,擺置餐盤,撒上韭菜絲跟乾紅棗絲與松子後即可
小撇步

1.如果肉比較厚實,可以畫幾道刀痕
2.和醬料一起烹調時,要注意不要讓醬汁燒焦

2018/12/21 發表 1,261 瀏覽
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