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Poppy
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芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉
4 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中裝入冷水,放入牛五花肉片後開火加熱;期間用湯勺翻攪,讓血汙都完全釋出。煮至沸騰30秒肉品再起鍋[煮太久肉會太硬歐~!]。 #可以加入少許的料理酒幫助去腥。

  • 鍋中放入紅蘿蔔+薑清炒再放入牛五花肉片最後放入芹菜炒熟即可。
#放少許鹽即可

    鍋中放入紅蘿蔔+清炒再放入牛五花肉片最後放入芹菜炒熟即可。 #放少許鹽即可

小撇步

第一步驟 加入少許的料理酒幫助去腥。

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