Poppy 3 食譜 5 粉絲 追蹤 芹菜炒牛肉 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛五花肉片 適量 芹菜 適量 紅蘿蔔 適量 薑 適量 少許鹽 適量 步驟 鍋中裝入冷水,放入牛五花肉片後開火加熱;期間用湯勺翻攪,讓血汙都完全釋出。煮至沸騰30秒肉品再起鍋[煮太久肉會太硬歐~!]。 #可以加入少許的料理酒幫助去腥。 鍋中放入紅蘿蔔+薑清炒再放入牛五花肉片最後放入芹菜炒熟即可。 #放少許鹽即可 小撇步 第一步驟 加入少許的料理酒幫助去腥。 3,066 瀏覽 2023/02/21 發表