簡單做「草莓奶油戚風蛋糕」儀式感生日蛋糕
描述
上次幫女兒慶生簡單烤了個原味戚風蛋糕
稍微裝飾一下成「草莓奶油戚風蛋糕」是不是就很有儀式感呢！！
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份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
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將沙拉油與牛奶拌勻。
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加入蛋黃三顆拌勻。
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倒入過篩的低筋麵粉拌勻備用。
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將蛋白三顆與砂糖分三次加入打發至硬挺狀態。
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將蛋黃糊及蛋白霜輕拌混合。
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倒入烤模中放入預熱170度烤箱烤約30分鐘。
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烤好的蛋糕倒扣一小時。
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脱模的蛋糕邊邊擠上圓球鮮奶油。
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簡單又好有儀式感的「草莓奶油戚風蛋糕」完成囉！！
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插上女兒喜歡的獨角獸旗子！！一起唱生日快樂歌！！Happy birthday to you～
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小壽星切蛋糕！！
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柔軟蛋糕配上甜而不膩的鮮奶油真好吃！！還吃得到新鮮草莓好滿足♡
小撇步
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