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簡單隨手做の筆記
271 食譜 686 粉絲

香煎塩漬鯖魚~簡單隨手做

香煎塩漬鯖魚~簡單隨手做

描述

家樂福挪威塩漬鯖魚片
二包特價99元
順手就買了二包回來

22 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 料理前需先解凍
我是用隔水解凍

    料理前需先解凍 我是用隔水解凍

  • 用廚房紙巾吸拭鯖魚表面水份

    用廚房紙巾吸拭鯖魚表面水份

  • 在鯖魚二面撒些塩及胡椒粉
口味重可多撒些塩
靜置約1小時

    在鯖魚二面撒些塩及胡椒粉 口味重可多撒些塩 靜置約1小時

  • 鍋熱油滾轉小火一路到底
放鯖魚片入鍋
魚皮朝下小火慢煎6分鐘

    鍋熱油滾轉小火一路到底 放鯖魚片入鍋 魚皮朝下小火慢煎6分鐘

  • 魚身翻面再繼續小火慢慢煎4~5分鐘

    魚身翻面再繼續小火慢慢煎4~5分鐘

  • 起鍋裝盤嘍
不需再調味
直接享用美味吧!

    起鍋裝盤嘍 不需再調味 直接享用美味吧!

  • 小心食用有些小刺

    小心食用有些小刺

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簡單隨手做の筆記 271 食譜 686 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、方式或照片 偶爾會有更新~🔆🔆🔆

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