花梨木的餐桌風景 15 食譜 167 粉絲 追蹤 腐乳高麗菜 描述 鮮甜的高麗菜配上豆腐乳的醇香,這是一道讓人欲罷不能又簡單上手的料理。 28 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 中型高麗菜 半顆 蒜 1顆 調味料 豆腐乳 1大匙 糖 1小匙 蠔油 1小匙 步驟 高麗菜切成喜歡的大小,大蒜切片備用。 將豆腐乳、糖、蠔油加入約50ml的水拌勻備用。 起油鍋,將蒜片炒香後,加入高麗菜及拌勻的豆腐乳醬汁。蓋上鍋蓋悶煮至喜歡的口感後,視個人喜好加入鹽巴、雞粉,拌炒均勻即可。 起鍋前可加入黑胡椒、枸杞、蔥花配色,讓菜餚更加可口。 小撇步 事先將豆腐乳、糖、蠔油等調味料加水拌勻,可以減少吃到一整塊豆腐乳的冏境。 1.3 萬 瀏覽 2023/02/17 發表