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酸辣雞翅 / 家常菜

酸辣雞翅 / 家常菜

描述

微酸辣的雞翅讓人允指回味,做法很簡單用平底鍋20分鐘就能完成,討喜好吃可以試試。

16 說讚

時間

20 分鐘

食材

雞翅醃料

步驟

  • ●用普羅旺斯香料成分有:香薄荷、迷迭香、百里香、茴香、馬鬱蘭、薰衣草、羅勒、奧勒岡、岩鹽;再加(果醋)有點微酸甜雞翅肉也變嫩,也能均衡辣味很棒。

●雞翅洗淨,醃料材料拌勻,將雞翅放在密封袋裡隔著袋子按摩,密封袋封好,放冷藏醃一晚更入味。

    ●用普羅旺斯香料成分有:香薄荷、迷迭香、百里香茴香、馬鬱蘭、薰衣草、羅勒、奧勒岡、岩鹽;再加(果醋)有點微酸甜雞翅肉也變嫩,也能均衡辣味很棒。 ●雞翅洗淨,醃料材料拌勻,將雞翅放在密封袋裡隔著袋子按摩,密封袋封好,放冷藏醃一晚更入味。

  • ●不沾平底鍋小火,加(油)均勻擺好雞翅(多肉那面朝鍋底),設定計時器蓋鍋煎10分鐘。

    ●不沾平底鍋小火,加(油)均勻擺好雞翅(多肉那面朝鍋底),設定計時器蓋鍋煎10分鐘。

  • ●10分鐘到,打開鍋蓋用筷子幫雞翅翻面,再次設定計時器蓋鍋煎10分鐘。

    ●10分鐘到,打開鍋蓋用筷子幫雞翅翻面,再次設定計時器蓋鍋煎10分鐘。

  • ●把醃漬的醬汁再加1大匙野櫻莓果醋提味。

    ●把醃漬的醬汁再加1大匙野櫻莓果醋提味。

  • ●鍋中醬汁燒滾,用筷子夾雞翅讓雞翅再次沾滿醬汁,保水的酸辣雞翅就完成啦。

    ●鍋中醬汁燒滾,用筷子夾雞翅讓雞翅再次沾滿醬汁,保水的酸辣雞翅就完成啦。

  • ●鮮炒高麗菜苗做法
https://icook.tw/recipes/432535?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

    ●鮮炒高麗菜苗做法 https://icook.tw/recipes/432535?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

  • ●擺盤:沿盤緣排一圈。

    ●擺盤:沿盤緣排一圈。

  • 有肉有菜好吃又省洗一個盤。

    有肉有菜好吃又省洗一個盤。

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Amy's Kitchen 1,809 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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